Pünktlich zum Herbstbeginn ist unsere Kelterhalle bezugsfähig gewesen. Durch die neue Kelterhalle haben wir mehr Platz im Keller und die Arbeitsabläufe können besser bewältigt werden. Es müssen noch Kleinigkeiten erledigt werden und ein Maischegärtank für die Rotweinbereitung fehlt noch.
Seit letzten Montag hat bei uns im Hause die Weinlese begonnen. Die ersten Trauben (Morio Muskat und Huxelrebe) wurden bereits gekeltert und sind in die passenden Tanks eingezogen. Wir hoffen das dass Wetter so bleibt damit wir eine ruhige Weinlese haben. Durch den traumhaften Altweibersommer steigen die Oechslegrade.