Weinlese 2020 eröffnet
Diese Woche haben wir die Weinlese eröffnet. Der Morio Muskat und die Huxelrebe blubbern schon im Keller. Ab jetzt ist auch der rote Traubensaft, aus der neuen Ernte, wieder verfügbar.
Die Rebblüte ist beendet
Die Rebblüte ist in dieser Woche weitgehend zu Ende gegangen. Dabei haben die Gescheine ihre Blütenblätter als Käppchen abgeworfen. Hierbei erfolgt die Bestäubung. Erst jetzt spricht man von Trauben. Dieser Vorgang funkioniert bei sonnigen und warmen Temperaturen besonders gut und es werden viele Beeren befruchtet. Kommt es während dieser Phase zu sehr kühlen Temperaturen, dann…
Wir liefern unseren Wein aus
10.11.2018 Region: Ulm, Giengen, Heidenheim, Emmering, Großraum München, Holzkirchen 01.12.2018 Region: Großraum Köln, Neuss, Düsseldorf, Bonn, Troisdorf 08. & 09.12.2018 Region: Remscheid, Dortmund, Unna, Bestwig, Anröchte, Lippstadt, Bielefeld, Hannover 11.12.2018 Region: Ingolstadt, Nürnberg, Erlangen, Fürth
Frühe 2018er Weinlese erwartet
Der rekordverdächtige Sommer treibt die Reifeentwicklung der Reben rasch voran.
Die ersten 2017er Weine sind abgefüllt
Das lange Warten ist vorbei. Vor einer Woche waren wir mit dem Abfüllen in Flaschen der aktuellen Weine in der neuen Kelterhalle beschäftigt.
Ein Weinberg wurde wieder neu bepflanzt
Seniorchef pflanzt neue Reben und die nächsten beiden Generationen kontrollieren.
Just in Time
Pünktlich zum Herbstbeginn ist unsere Kelterhalle bezugsfähig gewesen.
Startschuss für die Modernisierung
Vor zwei Wochen war der Startschuss für die Modernisierung unseres Kelterhauses.
Aktueller Stand der Baustelle
Trotz des vielen Regens schreitet unsere Baustelle voran. Wir hoffen für den weiteren Verlauf auf Sonnenschein.
Neuigkeiten von der Baustelle
Unsere Baustelle schreitet mit schnellen Schritten voran.